伯爵，这个今天令无数望族趋之若鹜的顶级表，在其起飞前经历了近百年的发展历程。
1874年，Georges Edouard Piaget以机芯制作起家。1940年，Piaget的孙子为伯爵的发展开拓了国际市场。1956年伯爵推出了超薄机芯。二十世纪60年代，伯爵拓展其专业领域，陆续推出珠宝腕表和珠宝系列。伯爵能够捕捉时间的神韵，每一件腕表和珠宝作品都是在胆识、专业和想象力驱动下对精湛工艺的不懈探求。上世纪60年代以来，伯爵一边致力于复杂机芯的研究，一面发展顶级珠宝首饰的设计。从设计、制作蜡模型到镶嵌宝石，伯爵始终秉承精益求精的宗旨。其“手铐腕表”(cuff watches)和“硬币腕表”(coin watches)设计出众，是伯爵腕表中的珍品。
1945年，第二次世界大战后，第一只刻有伯爵标志〝PIAGET〞的腕表正式问世。这款经由伯爵制表师竭力研究而首创的超薄九线运转装置，至今仍是机械腕表系列的主要设计依据。
为了表扬伯爵所带给瑞士侏罗山区的荣誉，瑞士政府特将伯爵制表工坊的起源地La Cote-aux-Fees 村落称为「伯爵村」
自1874年创立以来，伯爵始终致力于提升创造力、修饰细节以及融合腕表和珠宝工艺等方面，体现高档品牌的风范。伯爵原本专于腕表机芯的研究和制造，后来进一步将这项精湛的技艺推广至珠宝工艺，因此得以在1960 年代推出第一款珠宝腕表。伯爵具有不断自我超越、出类拔萃的能力，特别擅长研发稀有、珍贵和独一无二的作品。
伯爵在50多年前跨入高级珠宝殿堂。自从此伯爵不仅仅只是一个姓氏，而是深入丰富之专业知识的代名词。令人心醉的表款和饰品，都是花去制表师数百个小时的精心创造的艺术品，大概也只有这样才不负PIAGET的盛名。每当我们回顾伯爵130多年的历史时，就有一种凝聚在珠宝和时间中的热忱扑面而来，那种气息，令人感动。